生鱼的功效与作用
生鱼简介“生鱼”可指乌鳢，俗称黑鱼 。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼 。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久 。是中国人的“盘中佳肴” 。[1]?
生鱼的功效与作用您好生鱼，也叫黑鱼，属于典型的高蛋白低脂肪的滋补食品，药食俱佳 。
其营养价值极高，骨刺较少，肌间也无细刺，是老少皆宜的鱼品之一 。
生鱼汤，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节，具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水 。
【生鱼的功效与作用】中医认为，生鱼性平微寒，味甘，具有养心补肾、养血补虚、益阴壮阳、补脾利水、益胃消肿、益精髓活脉络等多种功效 。
此外，生鱼还具有去瘀生新、生肌补血等医疗作用，一般人群均可食用，而病后康复者和体虚者更可常喝生鱼汤来调养身体 。
生鱼入汤可清润滋补，补脑益智，有心的家长们不妨煲个生鱼靓汤，为孩子调理身体 。
生鱼蛋白质的含量很高,做成汤以后更容易吸收,帮助受伤的人恢复健康是很好的,尤其是外伤,有促进伤口愈合的效果希望回答可以帮助您
文章插图
生鱼片哪些人不能吃不仅是成年人，未成年人也不要常吃生鱼片 。生鱼片受到污染的程度远远超过我们的想象，很容易被寄生虫感染 。如果吃生鱼片，口味固然别具一格，但也有感染寄生虫疾病的可能 。临床上寄生虫疾病的表现形式大多为腹痛、腹泻、恶性呕吐等，另外，寄生虫还会破坏人体营养吸收能力，加重胃肠负担 。
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